منتديات أحلام فلسطين

عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على إنك غير مسجل ؛ تسجيلك شرف لنا .

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات أحلام فلسطين

عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على إنك غير مسجل ؛ تسجيلك شرف لنا .

منتديات أحلام فلسطين

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات أحلام فلسطين

منتدى يجمع الشباب العربي في جو من الود و الإحترام


    شاورما سريعة بالخلطة السرية

    سفير الحب
    سفير الحب
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    ذكر
    عدد المساهمات : 363
    العمر : 30
    البلد : الاردن
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : حلو
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 04/01/2009

    شاورما سريعة بالخلطة السرية Empty شاورما سريعة بالخلطة السرية

    مُساهمة من طرف سفير الحب الجمعة فبراير 20, 2009 10:32 am

    المقادير

    دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة
    يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح
    لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر
    بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار
    الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً
    الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة [/center]

    الـخـلـطـة الـسـريـة:

    نـضـع فـي خـلاط الـكـاس بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً
    يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً
    طريقة التحضير
    الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا
    نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))
    نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم
    ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر
    وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......
    تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة

    جربوها وقولولي رايكم..لا يفوتكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 7:32 am